Des confitures artisanales made in Normandie
À propos de nous
Un rituel ancestral
Chaque pot de fruits du jardin est une empreinte du temps : à feu lent, le fruit se transforme lentement et révèle une douceur veloutée aux notes profondes.
Ici, rien ne brusque la nature : ni machines bruyantes, ni artifices superflus. Seulement la patience, le geste juste, et le tempo des saisons qui guide chaque création.
Virginie Delalande
Confiturière passionnée dans le Cotentin
Dans mon atelier situé dans le Pays du Cotentin en Normandie, je transforme les fruits de saison en confitures artisanales d’exception.
Après plusieurs années de salariat, j’ai choisi de me reconvertir dans l’artisanat. Formée auprès d’un Maître Artisan confiturier, je crée mon entreprise de confitures artisanales. Chaque pot est cuit au chaudron de cuivre, avec juste du fruit mûr, du sucre de canne et une pointe de patience, sans conservateurs ni additifs.
Inspiré par les vergers normands et les marchés locaux, je crée des confitures authentiques, un mélange des saveurs ! Les fruits, choisis au maximum chez les primeurs locaux, sont associés entre eux afin de se révéler les uns les autres au moment du mélange. Une touche d’originalité est apportée grâce à une petite pointe d’alcool ou quelques épices et herbes. Je privilégie les circuits courts pour une traçabilité totale.
Mes valeurs
Un engagement 100% artisanal
Quand vous ouvrez un de mes pots, c’est un éclat de nature qui s’invite à votre table : sur une tartine croustillante au petit-déjeuner, en cœur fondant d’un clafoutis ou cadeau précieux pour un ami. Choisir mes confitures, c’est choisir un goût d’authenticité et d’originalité, un lien avec la terre et ceux qui la chérissent.
Partenariats avec producteurs normands pour une fraîcheur inégalée.
Au chaudron, pour préserver arômes et texture veloutée.
100% naturel, sans colorants et conservateurs, présent sur les marchés locaux.
Les confitures deviennent de plus en plus originales
Pour les curieux et les gourmands, des recettes inimaginables de confitures sont aujourd’hui réalisées.
